หม้อทอดไร้น้ำมัน
บทความยอดนิยม

หม้อทอดไร้น้ำมัน ยี่ห้อไหนดี 2021

สวัสดีค่ะเพื่อนๆทุกคน เชื่อว่าในช่วงสถานการณ์ตอนนี้ หลายๆท่านคงต้อง WORK FROM HOME อยู่บ้านกันใช่ไหมละคะ และยิ่งเราอยู่บ้านนานเท่าไหร่ เราก็ยิ่งกินเยอะมากเท่านั้น 555 ก็ทำไงได้ ก็มันว่างจริงจริ๊ง เพราะฉะนั้นวันนี้แอดมินมีตัวช่วย อย่าง หม้อทอดไร้น้ำมัน มาฝากกันค่ะ  ซึ่งเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ สำหรับสาวๆเลย เพราะ หม้อทอดไร้น้ำมัน จะช่วยให้เราไม่ต้องใช้น้ำมันในการปรุงอาหารโดยใช้เป็นเทคโนโลยีลมร้อน ทำให้อาหารสุกแทน ซึ่งวิธีนี้ เป็นตัวช่วยในการลดความอ้วน ได้อย่างดีเลยล่ะค่ะ แต่จะมียี่ห้อไหนบ้าง วันนี้ Admin มีมาฝากกัน แต่ก่อนอื่นเรามาทำความรู้จักกับ หม้อทอดแบบไร้น้ำมันกันก่อนค่ะ

หม้อทอดไร้น้ำมันคือ อะไร

คือ เครื่องครัวสำหรับทำให้อาหารสุกด้วยอุณหภูมิสูง ถูกออกแบบ มาเพื่อให้อาหารที่ได้มีลักษณะคล้ายอาหารทอด แต่จะไม่มีการใส่น้ำมันเข้าไป หรือใส่เพียงเล็กน้อยที่ผิวอาหารเท่านั้น จึงนิยมนำมาใช้ในกรณีที่ต้องการให้อาหาร มีเนื้อสัมผัสที่กรอบ นุ่ม อร่อย และมีไขมันต่ำเป็นพิเศษ ซึ่งนักลดน้ำหนัก นิยมนำมาใช้ในการปรุงอาหาร เพื่อลดปริมาณคอเลสเตอรอล และทำให้อาหารมีแคลอรี่ต่ำมากอีกด้วย หม้อแบบทอดไร้น้ำมันจะทำงานคล้ายกับเตาอบความร้อน ซึ่งมีลมร้อนออกมาเพื่อทำให้อาหารสุก จะทำงาน โดยการให้ความร้อนแก่อาหารด้วยไฟฟ้า ความร้อนภายในหม้อ จะอยู่ใกล้กับตัวอาหารมาก ทำให้อาหารได้ความร้อนสูง อาจสูงถึง 230 องศาเซลเซียส และจะใช้วิธีการ หมุนเวียนอากาศ ที่เร็วกว่า ทำให้ได้อาหาร ที่ออกมามีผิว เกรียมเหลือง และมีสัมผัสที่กรอบนอก นุ่มใน โดยอาศัยส่วนไขมัน และน้ำตาล จากภายในตัวอาหารนั่นเอง

หม้อทอดไร้น้ำมัน ดีต่อสุขภาพจริงหรือ?

ข้อดี

  • อาหารทอดที่ทอดด้วยหม้อทอดนี้ทำให้พลังงานต่ำกว่า เป็นพลังงานจากไขมันน้อยกว่า การทอดแบบปกติ คนที่กินอาหารที่ทำจากหม้อทอดแบบไร้น้ำมันจึงมักจะได้ประโยชน์ในเรื่องของการควบคุมและลดน้ำหนักตัว จากการลดการบริโภคไขมัน
  • เป็นอุปกรณ์ที่ลดอุบัติเหตุจากการกระเด็นของน้ำมันทอดอาหารได้
  • ที่สำคัญลดความเสี่ยงต่อการรับสารก่อมะเร็งที่ชื่ออะคริลาไมด์ (Acrylamide) ที่เกิดจากน้ำมันถูกนำมาทอดความร้อนสูง

ข้อเสีย

ตามทฤษฎีแล้ว เมื่อเนื้อสัตว์ถูกนำมาผ่านความร้อนสูง ไม่ว่าจะใช้น้ำมันหรือไม่ก็ตาม จะมีสารก่อมะเร็งคือ Heterocyclic amines และ polycyclic aromatic hydrocarbons เกิดขึ้นได้ ดังนั้น การทำอาหารด้วยหม้อทอดแบบไร้น้ำมันอาจจะยังมีความเสี่ยงต่อสารก่อมะเร็งเหล่านี้อยู่

ดีต่อสุขภาพจริงหรือ?

นอกจากความเสี่ยงต่อสารก่อมะเร็งที่ยังคงอยู่แล้ว หลายคนยังอาจเข้าใจผิดว่า อาหารที่ทอดด้วยหม้อทอดแบบไร้น้ำมันจะเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ โดยไม่มีความเสี่ยงใดๆ และส่งผลให้รับประทานอาหารทอดมากกว่าเดิม หรือเปลี่ยนพฤติกรรมจากคนไม่รับประทานของทอด หันมารับประทานของทอด ก็จะเป็นผลเสียต่อสุขภาพได้

หม้อทอดแบบนี้เหมาะกับใคร

สำหรับคนชอบทานของทอดมากๆ และมีความกังวลเรื่องน้ำหนัก หม้อทอดไร้น้ำมันเป็นตัวช่วยหนึ่ง ในการลดปริมาณแคลอรี่ในอาหารลงได้

อย่างไรก็ตาม เมื่อเปรียบเทียบในเชิงพลังงานและความเสี่ยงต่อสารก่อมะเร็งที่อาจเกิดขึ้น การนึ่ง ยำ ตุ๋น หรือต้ม ยังคงเป็นวิธีทำอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าการทอด

ขอบคุณข้อมูลสุขภาพ : ศูนย์มะเร็ง โรงพยาบาลจุฬารัตน์

Philips Essential Airfryer HD9200/91

หม้อทอดไร้น้ำมัน

อาหารทอดรสเลิศที่มีไขมันน้อยลงถึง 90%*

Philips นำเทคโนโลยี Airfryer อันดับ 1 ของโลก มาใช้ ให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่กรอบนอกนุ่มในด้วยเทคโนโลยี Rapid Air และสามารถดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน NutriU เพื่อค้นหาสูตรอาหารแสนอร่อยนับร้อยได้ทุกวัน

  • ลักษณะเด่นของหม้อทอดตัวนี้เป็นหม้อทอดที่มีขนาด 0.8 กิโลกรัมพร้อมความจุ 4.1 ลิตร ที่ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับอาหารที่มีไขมันน้อยลงถึง 90%
  • ให้กำลังไฟในการใช้งาน 1,400 วัตต์ พร้อมด้วยเทคโนโลยีปรุงอาหารให้กรอบนอก นุ่มในและสุก ได้อย่างทั่วถึง
  • จุดเด่นอีกอย่างหนึ่งคือ ใช้งานง่ายและประหยัดเวลา เพียงกดปุ่มเลือกโปรแกรม โดยไม่ต้องกลับวัตถุดิบ ขณะประกอบอาหารเลย ซึ่งทำให้คุณสามารถควบคุมและปรับอุณหภูมิได้อย่างเต็มที่ ด้วยระดับความร้อน 80 ถึง 200 องศาเซลเซียส
  • สะดวกต่อการใช้งานด้วยตัวจับเวลาในตัวสามารถตั้งเวลาในการปรุงอาหารไว้ล่วงหน้าได้ถึง 60 นาที ชิ้นส่วนสามารถถอดได้ทุกชิ้นมีสารเคลือบกันอาหารติด เพื่อให้ง่ายต่อการทำความสะอาด และสามารถนำเข้าเครื่องล้างจานได้ค่ะ
LAZADA

Philips Essential Airfryer XL HD9270/91

หม้อทอดไร้น้ำมัน

อาหารทอดรสเลิศที่มีไขมันน้อยลงถึง 90%*

ด้วยเทคโนโลยี Rapid Air คือ เทคโลโนยีที่ไม่เหมือนใครของ Philips ซึ่งสามารถช่วยให้คุณปรุงแต่งรสชาติอาหารได้ด้วยการใช้ลมและอากาศโดยไม่ต้องเพิ่มเติมน้ำมัน ผสมผสานการหมุนเวียนของอากาศร้อนด้วยความรวดเร็วและมีความแม่นยำ จึงทำให้การรักษาสมดุลของอุณภูมิอยู่ในระดับที่เหมาะสม

  • Philips Essential Airfryer XL HD9270/91 ซึ่งมีเทคโนโลยีทำให้อาหารอร่อยกรอบนอกนุ่มใน ซึ่งหม้อทอดไร้น้ำมันเครื่องนี้ มีความจุ 1.2 กิโลกรัมหรือไซส์ 6.2 L ซึ่งเหมาะสำหรับ ครอบครัวใหญ่ ขนาด 5 ท่านขึ้นไป
  • โดยหม้อทอดนี้ จุดเด่นคือสุขทั่วถึงด้วยระบบดิจิตอล ทัชสกรีน ง่ายๆ แค่กดปุ่มไม่ต้องกลับอาหารขณะปรุง
  • ระดับความร้อนอยู่ที่ 80-200 เซลเซียส ทำให้อาหารที่ทำด้วยหม้อทอดเครื่องนี้ มีไขมันน้อยลงถึง 90% ด้วยกัน ถ้าเพื่อนๆที่มีครอบครัวขนาดใหญ่ ก็แนะนำรุ่นนี้เลยค่ะ
LAZADA

OTTO รุ่น CO-725 (สีดำ)

บอกลาไขมัน ไปได้เลย เพราะหม้อรุ่นนี้จะทำให้คุณสามารถรับประทานอาหารเมนูโปรดได้อย่างเคย แต่ไม่อ้วนอย่างเคย พร้อมวิธีการใช้งาน ที่แสนจะง่ายดาย ไม่ต้องเรียนรู้ให้สับสนมากมาย ใช้งานง่ายสะดวกรวดเร็วสามารถประกอบอาหารได้ โดยปราศจากน้ำมัน ปราศจากกลิ่น และดีต่อสุขภาพด้วยการลดการใช้น้ำมันได้มากถึง 80 เปอร์เซ็นต์ ของการประกอบอาหาร ใช้งานง่าย สะดวกรวดเร็ว สามารถปรับอุณหภูมิได้สูงสุดถึง 200 องศาเซลเซียส

ทำงานโดยใช้ลมร้อนเพื่อให้ความร้อน ทำให้อาหารสุกโดยทั่วกัน

ข้อมูลจำเพาะ

  • ปุ่มตั้งเวลาอัตโนมัติตามชนิดอาหาร ตั้งเวลาสูงสุด 30 นาที
  • ตั้งเวลาและควบคุมอุณหภูมิได้ประสิทธิภาพ
  • กำลังไฟสูงสามารถทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว ปรับอุณหภูมิสูงสุดได้ 200 องศาเซลเซียส
  • ทำงานโดยใช้ลมร้อนเพื่อให้ความร้อนทำให้อาหารสุกโดยทั่วกัน
  • ในการปรุงอาหาร โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน จะไม่มีควัน
  • หม้อทอดขนาดกะทัดรัดสามารถปรับอุณหภูมิสูงสุดได้ ถึง 200 องศาเซลเซียส ทำงานโดยการใช้ลมร้อน ทำให้อาหารสุกโดยทั่วกัน
  • ขนาดความจุ 2.8 ลิตร สามารถทอดโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน และไม่มีควัน
  • กำลังไฟฟ้า 1,300 วัตต์ 220 โวลท์ 50 เฮิร์ท
  • วัสดุตัวหม้อทำจากพลาสติกเคลือบมันอย่างดี ทนความร้อนภายในเคลือบสารป้องกัน ไม่ให้อาหารติดภาชนะ
  • ลิ้นชักทอดและตะแกรง สามารถถอดออกมาล้าง ทำความสะอาดได้
LAZADA

TEFAL ขนาด 1.2 กิโลกรัม รุ่น FZ773866

หม้อทอดไร้น้ำมัน
  • หม้อทอดยี่ห้อ Tefal หม้อทอดตัวนี้มีขนาดอยู่ที่ 1.2 กิโลกรัม
  • กำลังไฟ 1,280-1,520 วัตต์
  • มีก้านภายสำหรับคนอาหารอัตโนมัติลิขสิทธิ์ จาก Tefal ทำให้อาหารสุกกรอบอย่างทั่วถึงไม่ต้องเสียเวลาเขย่าส่วนผสมเองค่ะ
  • ที่สำคัญใช้น้ำมันน้อยลงถึง 99 เปอร์เซ็นต์
  • สามารถเลือกปรับอุณหภูมิได้ ตั้งแต่ 70 องศาถึง 220 องศาเซลเซียส
  • พร้อมระบบควบคุมอุณหภูมิอัจฉริยะ และสามารถตั้งเวลาได้สูงสุด 60 นาที พร้อมระบบตัดไฟอัตโนมัติ เมื่อครบเวลาแล้วมีแผงควบคุมระบบดิจิตอลทัชสกรีนใช้งานง่าย สะดวกสบายอีกด้วยค่ะ
  • 9 โปรแกรมปรุงอาหารอัจฉริยะ: Fries, Breaded Snacks, Battered Snacks, Rolled Snacks, Meat & Vegetable Balls, Chicken,1-meal-in-1-go, Wok and World Cuisine, Desserts
  • กลิ่นน้ำมันที่ออกจากตัวเครื่องขณะปรุงอาหาร น้อยลงจนแทบไม่ได้กลิ่น
  • ชิ้นส่วนที่ถอดออกได้ สามารถทำความสะอาดด้วยเครื่องล้างจานได้
LAZADA

Lecon หม้อทอดไร้น้ำมัน ความจุขนาด 5L

หม้อทอดไร้น้ำมัน

ด้วยเทคโนโลยีการไหลเวียนของอากาศความเร็วสูง คุณสามารถทำอาหารอร่อยทุกประเภทได้อย่างง่ายดาย ด้วยปริมาณไขมันที่ต่ำ

หมดกังวลเรื่องความอ้วนกับการกินของทอด

วิธีใช้ง่าย เพียงแค่นำอาหาร ใส่ในหม้อ จากนั้นกำหนดเวลาและอุณหภูมิในการปรุงอาหารล่วงหน้าและตั้งคุณสมบัติ ได้ตามที่ต้องการ ง่ายๆ

โดยตะกร้ารังผึ้งถูกออกแบบมา เป็น 2 ชั้น กรองน้ำมันเพื่อสุขภาพและทำความสะอาดง่าย มีการเคลือบแบบเดียวกับหม้อหุงข้าว ทนความร้อน มีควันน้อย ให้ความร้อนสม่ำเสมอ และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และทนทาน ควบคุมอุณหภูมิบริเวณกว้าง 80 ถึง 200 องศาเซลเซียส ทำอาหารต่างๆ ให้เสร็จได้อย่างง่ายดาย การให้ความร้อนแบบพาความร้อนใช้เพื่อให้ความร้อนและทำให้อาหารกรอบได้อย่างรวดเร็วเพื่อให้อาหารอุ่นได้อย่างทั่วถึง

มีระบบจับเวลาอัจฉริยะ หมวดการควบคุมอุณหภูมิ ซึ่งสามารถปรับเปลี่ยน ได้ตามสถานการณ์

  • Lecon มีระบบการผลิตความร้อน ความเร็วสูง
  • การไหลเวียนของอากาศภายในหม้อทอด มีกังหันลม 30 วัตต์
  • ขนาดบรรจุ 32 x 32 x 34 cm น้ำหนัก 4.5 กิโลกรัม
  • ความจุสูงสุด 5 L กำลังไฟฟ้า 1,500 วัตต์แรงดันไฟฟ้า 220 โวลท์
LAZADA

เป็นยังไงกันบ้างคะ สำหรับหม้อทอดที่แอดแนะนำ เพื่อนๆสามารถไปดูรีวิวก่อนตัดสินใจกันได้เลย แต่ที่สำคัญสำหรับแอดไม่ว่ายี่ห้อไหน คุณสมบัติก็ล้วนดีต่อสุขภาพเหมือนกัน เพราะฉะนั้นสาวๆหรือหนุ่มๆที่กำลังรักษาสุขภาพ อย่าลืมมีหม้อทอดไร้น้ำมันอยู่ติดห้องครัวกันไว้ด้วยนะจ๊ะ